Aprenda a manipular o produto mais querido da confeitaria.
Nessa aula demonstrativa aprenda tudo sobre temperagem, ganache para trufa e produção de barras de chocolate. O participante aprenderá todos os segredos e técnicas sobre chocolate.

Informações do curso:
• Máximo de 20 alunos.
Duração 3 horas
• Método de Ensino: 3 horas Demonstração
• Receitas: Mediants, Trufa tradicional de Chocolate, Snack de avelã e barra colorida
• Teremos uma degustação de todos os produtos feitos em aula.

Inclui:
• Apostila com receitas.
• Certificado de participação.
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.