Aprenda a fazer a Tradicional Pâte à Choux e seus principais
doces a Eclair e o Choux Cream com a técnica do craquelin.
O participante aprenderá todos os segredos envolvidos nessa
receita clássica da confeitaria.
Informações do Curso:
• Máximo de 15 alunos.
• Duração do curso: 3 horas
• Método de Ensino: Demonstração.
• Você leva para casa o que produzir.
Receitas: Massa choux, Craquelin, Cremes de Chocolate e
Baunilha e éclair de pistache Flakes.
Inclui:
• Ingredientes.
• Apostila com receitas.
• Certificado de participação.
*Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para
abertura.